１．大根は皮をむいてすりおろし、軽く水けをきる。ねぎは小口切りにして水にさらして水けをきる。

２．器に大根おろし、しらす、ねぎを盛り一味唐辛子としょうゆをかけていただく。

大根やねぎの辛みとしらすの香ばしさがピッタリ合います。
分量は目安です。お好みにあわせて作ってみてください！