１．えのきだけは根元を切り落とし、3等分の長さに切り、ほぐしておく。Ａは混ぜ合わせておく。

２．耐熱皿に、えのきだけを平らになるように入れ、Ａを均等になるようにかける。

３．レンジでラップはしないで5分（600W）加熱し、加熱後によく混ぜ合わせて味をなじませる。

熱々のうちにご飯にかけても美味しいし、冷蔵庫で保存しても1〜2週間はもちます。
長いもと合えるのもおススメです。
レンジは500Wだったら6分位加熱します。