×

[PR]この広告は3ヶ月以上更新がないため表示されています。
ホームページを更新後24時間以内に表示されなくなります。

簡単節約レシピ
にんじん肉だんご
簡単節約料理レシピ          
にんじん肉だんご

 【難易度】 ★★☆
 【調理時間】 15分
 【材料費】 約90円

材料費は1人分。調味料費は除く。
 
材料

・にんじん
・豚ひき肉
・鶏がらスープの素
・水

・A
 酒
 しょうゆ
 しょうがの絞り汁

・B
 酢
 しょうゆ
 砂糖
 塩コショウ

・片栗粉
2人分

1/4本
150g
小さじ1/4
1/2カップ


大さじ1.5
小さじ1/2
1/2かけ分


大さじ1/2
大さじ1/2
小さじ1
少々

小さじ1/2
4人分

1/2本
300g
小さじ1/2
1カップ


大さじ3
小さじ1
1かけ分


大さじ1
大さじ1
小さじ2
少々

小さじ1
※片栗粉は小さじ1/2に対して水小さじ1で溶く
 手順 
.にんじんは皮をむいて細かくみじん切りにする。
  ボウルにひき肉とAを入れ粘り気が出るまでよく練り、にんじんを加えて混ぜる。

.ひと口大の大きさに分け、丸める。(2人分で8等分くらい)

.フライパンに油を少々入れて熱し、丸めただんごを入れ、両面に焼き色をつけてフタをして2〜3分蒸し焼きにして、器に取り出す。

.フライパンを洗い、水と鶏がらスープの素を入れて煮立て、Bを加えてあんを作る。水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

.肉だんごにあんをかけて出来上がり!

 コメント 
夕飯のおかずとしてもオススメです。
豚ひき肉が安いときにたくさん作って、2の状態で冷凍しておくと便利です。
おかずがもう一品欲しいとき、おつまみをパッと作りたいときなど重宝します♪


Copyright(c) 節約レシピBOOK. All Rights Reserved.