かぶの塩昆布漬け〜簡単節約レシピ

１．かぶは皮をむいて、4等分にして5mm幅に切る。

２．ポリ袋にかぶと塩昆布を入れてもみこんで、冷蔵庫に2〜3時間入れておく。

かぶは根の白い部分より葉の方が栄養がありますが、白い部分は火を通すと胃腸を温め、冷えによる腹痛を予防してくれます。

サッと作れるお手軽漬物です。
かぶの他に、大根やキュウリでもOKです。