１．大根の葉を粗みじん切りにする。

２．フライパンにごま油を熱して大根の葉を入れて強火で炒める。

３．葉がしんなりしてきたら、しょうゆ、酒、砂糖を加えて汁けがなくなるまで炒める。

大根の葉だけでできる簡単レシピです。
葉つき大根が売ってたら是非試してみてください♪
甘い味が好みなら砂糖を大さじ2くらい入れるといいです。