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鶏と舞茸の炊き込みご飯
簡単節約レシピ
簡単節約料理レシピ          

鶏と舞茸の炊き込みご飯
鶏と舞茸の炊き込みご飯〜簡単節約レシピ

 【難易度】 ★☆☆
 【調理時間】 40分
 【材料費】 約105円

材料費は1人分。調味料費は除く。
 
材料

・米
・鶏もも肉
・舞茸
・生しいたけ
・A
 しょうゆ
 みりん
 酒
3〜4人分

2と1/2カップ
1枚(200gくらい)
1袋
2〜3個

大さじ2
大さじ1
大さじ1
 
 手順 
.お米をとぎ、普通に炊くときと同じ水の量を入れる。そこからAの調味料分の大さじ4の水を取り(水マイナス大さじ4) 、Aの調味料を加え軽く混ぜる。

.鶏もも肉は小さめに切り(皮は取ってしまってもOK)、しいたけは薄切りに、舞茸は手で適当な大きさにほぐし、1の炊飯器に入れる。

.あとは普通にご飯を炊く。

 コメント 
舞茸の香りがたまらない!シンプルながら何度も食べたくなるご飯です。
おにぎりにしても美味しいです♪おかわりが止まりません!
具を炊飯器に入れるとてんこ盛りになりますが、炊くとしんなりして落ち着くので心配無用です。

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