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焼きマッシュポテトのり塩味 弁当レシピ

簡単節約料理レシピ          
焼きマッシュポテトのり塩味
弁当レシピ

 【難易度】 ★☆☆
 【調理時間】 15分
 【材料費】 約30円

材料費は1人分。調味料費は除く。
 
材料

・じゃがいも
・青のりやあおさ
・片栗粉
・塩

1〜2人分

1個
小さじ1/2
小さじ1/2
ひとつまみ
 手順 
.じゃがいもは皮をむき、4等分の大きさに切りラップでふんわり包んで耐熱皿にのせ、レンジ(600W)で約2分間加熱する。

.中まで熱が通ったら、フォーク等でつぶしてペースト状にする。片栗粉と青のり、塩を加えて混ぜ合わせる。

.お好みの形に整えたら、フライパンに油を少量熱して、両面に焦げ目がつくまで2〜3分焼く。


 コメント 
ポテト つまみ食いで半分はなくなってしまう、シンプルだけどクセになる味です。
形も型抜きで作れば、いろいろな形で楽しめます。
お弁当のおかずだけでなく、サラダ等のつけ合わせに重宝します。

じゃがいもをつぶすときは、形が残らないようにしっかりとペースト状にすると形が崩れません。
塩加減が大事なので、味見は必須です。



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焼きマッシュポテトのり塩味