厚揚げの磯辺焼き　弁当レシピ

１．厚揚げを1cmの厚さに切り、さらに4〜6等分に切る。海苔を厚揚げの大きさに合わせて切り、巻きつける。Ａは合わせておく。

２．フライパンにごま油を熱して、海苔の巻き終わりを下にして厚揚げを焼き始める。

３．両面に焼き色をつけて、最後にＡを加えてからめる。からめたらすぐ火を止める。

食べごたえのある、しっかり味の弁当おかずです。
海苔にも味が染みこんで、それがまた食欲をそそります！

海苔を巻くときは、厚揚げの水分でくっつけるように丁寧に作業をします。（ただ巻くだけでは、なかなかうまく巻けません）
最後に調味料をからめてすぐに火を止めないと、焦げてしまうので注意してください。