１．キャベツは千切りに、ベーコンは1cm幅に切る。

２．卵は溶きほぐし、だし汁を加えて1カップにする。
　　これを小麦粉に加えてよく混ぜる。

３．フライパンにサラダ油を熱し、２を丸く流しいれる。（少し残しておく）
　　両面を軽く焼き、取り出しておく。

４．同じフライパンにキャベツ、ベーコンを丸く形取り、残しておいた生地を回しか
　　ける。その上に、取り出しておいた３をのせる。

５．キャベツに火が通ったら、器に盛って、ソースやマヨネーズ、青のりを散らす。

みんなでホットプレートで作ると、楽しいし作りやすいです。
具は何でもOK！豚肉やねぎ、チーズをいれても美味しいです。