１．お米をといで、炊飯器の目盛のとおりに水を入れる。
　　（普通にご飯を炊く時と同じ）

２．さつまいもを1.5センチ角くらいに切り、10分ほど水にさらしておく。

３．１に２を入れる。炊く直前に酒と塩を加える。
　　炊き上がったらごま塩をふって出来上がり。

シンプルなのでさつまいもの甘みがすごく感じられるご飯です。
ご飯にもう少し味をつけたいならしょうゆを大さじ1入れます。